Каталоги издательства

43.00.00 Сервис и туризм

Для покупки книг по оптовым ценам необходимо авторизоваться в качестве юридического лица

Сортировать: Алфавиту По году
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии
Статус: В продаже
Издание: 12-е изд., стер.
Артикул издания: 112112166
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано ФГУ «ФИРО»
Купить печатное издание:
1 060,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Ботаника
Статус: В продаже
Издание: 8-е изд., стер.
Артикул издания: 108109212
Год выпуска: 2024
Купить печатное издание:
1 380,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Инженерная графика
Под редакцией: Муравьев С.Н.
Статус: В продаже
Издание: 7-е изд., стер.
Артикул издания: 107119195
Год выпуска: 2024
Купить печатное издание:
1 400,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Купить печатное издание:
1 640,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Товароведение пищевых продуктов
Статус: В продаже
Издание: 14-е изд., стер.
Артикул издания: 114112442
Год выпуска: 2024
Гриф: Допущено Министерством образования Российской Федерации в качестве учебника
Купить печатное издание:
1 510,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Основы дизайна и композиции
Статус: В продаже
Издание: 3-е изд., стер
Артикул издания: 103119621
Год выпуска: 2024
Купить печатное издание:
890,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Производственное обучение профессии «Повар»: В 4 ч. Часть 2: Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых
Статус: В продаже
Издание: 10-е изд., стер.
Артикул издания: 110108873
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качестве учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
Купить печатное издание:
760,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Парикмахерское искусство: Материаловедение
Статус: В продаже
Издание: 4-е изд., стер.
Артикул издания: 104119235
Год выпуска: 2024
Купить печатное издание:
1 150,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности
Статус: В продаже
Издание: 5-е изд., стер.
Артикул издания: 105119254
Год выпуска: 2024
Купить печатное издание:
1 630,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Правовое обеспечение профессиональной и предпринимательской деятельности
Статус: В продаже
Издание: 5-е изд., испр. и доп.
Артикул издания: 105116868
Год выпуска: 2024
Купить печатное издание:
1 240,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Организация и выполнение технологических процессов парикмахерских услуг: в 2 ч.
Статус: В продаже
Издание: 4-е изд., стер.
Артикул издания: 104117214
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.02 парикмахерское искусство
Купить печатное издание:
1 490,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Математика
Статус: В продаже
Издание: 14-е изд., стер.
Артикул издания: 114102533
Год выпуска: 2024
Купить печатное издание:
1 400,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Техническое оснащение и организация рабочего места
Статус: В продаже
Издание: 7-е изд., стер.
Артикул издания: 107117330
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, 19.01.17 Повар, кондитер
Купить печатное издание:
1 130,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Технология и организация туроператорской деятельности
Статус: В продаже
Издание: 6-е изд., стер.
Артикул издания: 106115235
Год выпуска: 2024
Купить печатное издание:
1 740,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Организация обслуживания
Статус: В продаже
Издание: 4-е изд. стер.
Артикул издания: 104119623
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано ФГБУ "ФИРО" в качестве учебника для использования в образовательном процессе образовательных организаци, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Купить печатное издание:
1 260,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Охрана труда в пищевой промышленности и  общественном питании
Статус: В продаже
Издание: 6-е изд. стер.
Артикул издания: 106119421
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано ФГБУ "ФИРО" в качестве учебника для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальностям 43.02.09 Повар, кондитер
Купить печатное издание:
1 410,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
История (для всех специальностей СПО)
Статус: В продаже
Издание: 11-е изд., испр.
Артикул издания: 111115903
Год выпуска: 2024
Купить печатное издание:
1 050,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Санитария и гигиена парикмахерских услуг
Статус: В продаже
Издание: 4-е изд., стер.
Артикул издания: 104119276
Год выпуска: 2024
Купить печатное издание:
950,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Рисование и лепка
Статус: В продаже
Издание: 8-е изд., стер.
Артикул издания: 108114074
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано ФГУ ФИРО в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии Повар, кондитер.
Купить печатное издание:
1 140,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена: В 2 ч. Часть 1
Статус: В продаже
Издание: 4-е изд. стер.
Артикул издания: 104119239
Год выпуска: 2024
Купить печатное издание:
1 220,00
Купить доступ в электронной библиотеке: