Каталоги издательства

43.00.00 Сервис и туризм / Профессиональный цикл

Для покупки книг по оптовым ценам необходимо авторизоваться в качестве юридического лица

Сортировать: Алфавиту По году
Технология маникюра и педикюра
Статус: В продаже
Издание: 1-е изд.
Артикул издания: 101119064
Год выпуска: 2018
Купить печатное издание:
1 210,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Статус: В продаже
Артикул издания: 601819857
Год выпуска: 2020
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качестве электронного учебно-методического комплекта для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.12 Технология эстетических услуг
Купить доступ в электронной библиотеке:
Статус: В продаже
Артикул издания: 602119742
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано ФГБУ "ФИРО" в качестве учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Купить доступ в электронной библиотеке:
Статус: В продаже
Артикул издания: 602119692
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано ФГБУ "ФИРО" в качестве учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Купить доступ в электронной библиотеке:
Требования к зданиям и инженерным системам гостиничных предприятий
Статус: В продаже
Издание: 5-е изд., стер.
Артикул издания: 105119201
Год выпуска: 2024
Купить печатное издание:
1 050,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Эстетика
Статус: В продаже
Издание: 3-е изд., стер.
Артикул издания: 103119486
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано ФГБУ "ФИРО" в качестве учебника для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессильнального образования по специальностям 43.02.12 Технология эстетических услуг, 43.02.13 Технология парикмахерского искусства, 43.02.02 Парикмахерское искусство, 43.02.03 Стилистика и искусство визажа, 43.02.04 Прикладная эстетика.
Купить печатное издание:
1 140,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Производственное обучение профессии «Повар»: В 4 ч. Часть 1: Механическая кулинарная обработка продуктов
Статус: В продаже
Издание: 11-е изд., стер.
Артикул издания: 111107567
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качестве учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
Купить печатное издание:
580,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Производственное обучение профессии «Повар»: В 4 ч. Часть 2: Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых
Статус: В продаже
Издание: 10-е изд., стер.
Артикул издания: 110108873
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качестве учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
Купить печатное издание:
760,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Производственное обучение профессии «Повар»: В 4 ч. Часть 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
Статус: В продаже
Издание: 11-е изд., стер.
Артикул издания: 111108875
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качествек учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
Купить печатное издание:
580,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Производственное обучение профессии «Повар»: В 4 ч. Часть 4: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста
Статус: В продаже
Издание: 11-е изд., стер.
Артикул издания: 111108144
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качествек учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
Купить печатное издание:
610,00
Купить доступ в электронной библиотеке: