Каталоги издательства

43.00.00 Сервис и туризм / Профессиональный цикл

Для покупки книг по оптовым ценам необходимо авторизоваться в качестве юридического лица

Сортировать: Алфавиту По году
Техническое оснащение и организация рабочего места
Статус: В продаже
Издание: 7-е изд., стер.
Артикул издания: 107117330
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, 19.01.17 Повар, кондитер
Купить печатное издание:
1 130,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Статус: В продаже
Артикул издания: 602119655
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано ФГБУ "ФИРО" в качестве учебника для использования в образовательном процессе образовательных организаци, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.13 Технология парикмахерского искусства
Купить доступ в электронной библиотеке:
Статус: В продаже
Артикул издания: 601819842
Год выпуска: 2020
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качестве электронного учебно-методического комплекта для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.13 Технология парикмахерского искусства
Купить доступ в электронной библиотеке:
Стилистика и создание имиджа
Статус: В продаже
Издание: 4-е изд, стер.
Артикул издания: 104119525
Год выпуска: 2023
Купить печатное издание:
1 140,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Стандартизация и подтверждение соответствия
Статус: В продаже
Издание: 4-е изд., стер.
Артикул издания: 104119524
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано ФГБУ "ФИРО" в качестве учебника для использования в образовательном процессе образовательных организаци, реализующих программы среднего профессионального образования по специальностям 43.02.13 Технология парикмахерского искусства, 43.02.02 Парикмахерское искусство
Купить печатное издание:
1 140,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Современные виды стрижек и причесок
Статус: В продаже
Издание: 1-е изд.
Артикул издания: 101119124
Год выпуска: 2019
Гриф: Рекомендовано Экспертным советом Федерального учебно-методического объединения в системе среднего профессионального образования по укрупненной группе профессий и специальностей 43.00.00 "Сервис и туризм" в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих образовательные программы СПО по специальности: 43.02.02 "Парикмахерское искусство"
Купить печатное издание:
1 500,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Рисование и лепка
Статус: В продаже
Издание: 8-е изд., стер.
Артикул издания: 108114074
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано ФГУ ФИРО в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии Повар, кондитер.
Купить печатное издание:
1 140,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Статус: В продаже
Артикул издания: 602119660
Год выпуска: 2020
Гриф: Рекомендовано ФГБУ "ФИРО" в качестве учебника для использования в образовательном процессе образовательных организаци, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.13 Технология парикмахерского искусства
Купить доступ в электронной библиотеке:
Продажи гостиничного продукта
Статус: В продаже
Издание: 2-е изд., стер.
Артикул издания: 102119093
Год выпуска: 2024
Купить печатное издание:
1 190,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента
Статус: В продаже
Издание: 7-е изд., стер.
Артикул издания: 107119378
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано Федеральным государственным автономным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебника для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер»
Купить печатное издание:
1 210,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Статус: В продаже
Артикул издания: 602819420
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано ФГБУ «ФИРО» в качестве электронного учебно-методического комплекса для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер.
Купить доступ в электронной библиотеке:
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий  разнообразного ассортимента
Статус: В продаже
Издание: 7-е изд., стер.
Артикул издания: 107119379
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебника для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
Купить печатное издание:
1 180,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий  разнообразного ассортимента
Статус: В продаже
Издание: 9-е изд., стер.
Артикул издания: 109119379
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано Федеральным государственным автономным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебника для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер»
Купить печатное издание:
1 180,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Статус: В продаже
Артикул издания: 601819980
Год выпуска: 2020
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качестве электронного учебно-методического комплекта для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.19 Повар, кондитер
Купить доступ в электронной библиотеке:
Купить печатное издание:
950,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Приготовление,  оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий,  закусок разнообразного ассортимента
Статус: В продаже
Издание: 6-е изд., стер.
Артикул издания: 106119377
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.02.09 Повар, кондитер
Купить печатное издание:
950,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Приготовление,  оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий,  закусок разнообразного ассортимента
Статус: В продаже
Издание: 7-е изд., стер.
Артикул издания: 107119377
Год выпуска: 2024
Гриф: Рекомендовано Федеральным государственным автономным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер»
Купить печатное издание:
950,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Приготовление,  оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий,  закусок разнообразного ассортимента
Статус: В продаже
Издание: 5-е изд. перераб. и доп.
Артикул издания: 105119377
Год выпуска: 2021
Гриф: Рекомендовано (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.02.09 Повар, кондитер
Купить печатное издание:
950,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Приготовление супов и соусов. Практикум
Статус: В продаже
Издание: 5-е изд. стер.
Артикул издания: 105119375
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер.
Купить печатное издание:
1 270,00
Купить доступ в электронной библиотеке: