Каталоги издательства

Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда

ФГОС 4-го поколения
Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда
Издание: 1-е изд.
Год выпуска: 2017
Купить издание: В наличии
1 510,00
Купить доступ к онлайн чтению:
Купить издание: В наличии
1 510,00
Купить доступ к онлайн чтению:
Уровень образования: Специальности среднего профессионального образования
Гриф: Рекомендовано (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальностям 43.02.14 Гостиничное дело, 43.02.11 Гостиничный сервис
Издание: 1-е изд.
Артикул издания: 101119259
Вид издания: Печатные учебные издания
ISBN издания: 978-5-4468-5792-0
Год выпуска: 2017
Объем: 320
Переплет: Пер. № 7 бц.
Формат: 60х90/16
Индекс УДК: 640.41(075.32)
Индекс ББК: 65.432я723
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Гостиничное дело» (из списка ТОП-50) и «Гостиничный сервис». Учебное издание предназначено для изучения   профессионального модуля «Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда».
Подробно рассматриваются вопросы организации и технология работы службы горничных, излагаются особенности работы с различными категориями гостей, включая постоянных и VIP-гостей. Приведены образцы документов, используемых в службе номерного фонда. Рассмотрены основные и дополнительные услуги, условия их предоставления, гостиничные пакеты, услуги питания, поощрительные программы для гостей, даны рекомендации по способам работы с проживающими гостями.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть использован для подготовки и переподготовки работников сферы гостиничного бизнеса.

Назад в раздел