Пищевое производство и общественное питание. Торговля

Для покупки книг по оптовым ценам необходимо зарегистрироваться в качестве юридического лица

Сортировать: Алфавиту По цене По году
Рыбная кухня
Статус: Архивное
Артикул издания: 101112168
Год выпуска: 2007
Гриф: Допущено Минобразованием России
Купить издание:
730,00
Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена
Статус: Архивное
Издание: 3-е изд., стер.
Артикул издания: 103106466
Год выпуска: 2008
Гриф: Рекомендовано УМО по образованию в области товароведения и экспертизы товаров
Купить издание:
460,00
Купить доступ к online-чтению:
100,00
Охрана труда на предприятиях торговли
Статус: Архивное
Артикул издания: 101112512
Год выпуска: 2008
Гриф: Допущено Экспертным советом
Купить издание:
340,00
Супы
Статус: Архивное
Артикул издания: 101109804
Год выпуска: 2008
Гриф: Допущено Экспертным советом
Купить издание:
430,00
Блюда из рыбы и морепродуктов
Статус: Архивное
Артикул издания: 101109812
Год выпуска: 2008
Гриф: Допущено Экспертным советом
Купить издание:
340,00
Тепловое оборудование предприятий общественного питания
Статус: Архивное
Артикул издания: 101112910
Год выпуска: 2008
Гриф: Допущено Экспертным советом
Купить издание:
340,00
Современное сырье для кондитерского производства
Статус: Архивное
Издание: 2-е изд., стер.
Артикул издания: 102112022
Год выпуска: 2009
Гриф: Допущено Экспертным советом
Купить издание:
340,00
Оборудование предприятий общественного питания: Рабочая тетрадь
Статус: Архивное
Издание: 1-е изд.
Артикул издания: 101113226
Год выпуска: 2010
Гриф: Рекомендовано ФГУ ФИРО
Купить издание:
270,00
Пособие для повара
Статус: Архивное
Издание: 6-е изд., стер.
Артикул издания: 106101424
Год выпуска: 2011
Купить издание:
480,00
Оборудование предприятий торговли для продажи товаров
Статус: Архивное
Издание: 2-е изд., испр.
Артикул издания: 102112413
Год выпуска: 2011
Гриф: Допущено Экспертным советом по профессиональному образованию в качестве учебного пособия
Купить издание:
280,00
Санитария и гигиена питания
Статус: Архивное
Издание: 2-е изд., перераб. и доп.
Артикул издания: 102116010
Год выпуска: 2011
Купить издание:
860,00
Купить доступ к online-чтению:
150,00
Контролер-кассир торгового зала
Статус: Архивное
Издание: 4-е изд., стер.
Артикул издания: 104112510
Год выпуска: 2012
Гриф: Допущено Экспертным советом
Купить издание:
450,00
Оборудование предприятий общественного питания: В 3 ч. Ч. 1 Механическое оборудование
Статус: Архивное
Издание: 2-е изд., стер.
Артикул издания: 102113034
Год выпуска: 2012
Гриф: Рекомендовано Учбно-методическим объединением в качестве учебника
Купить издание:
1 000,00
Оборудование предприятий общественного питания: В 3 ч. Ч. 2 Тепловое оборудование
Статус: Архивное
Издание: 2-е изд., стер.
Артикул издания: 102113035
Год выпуска: 2012
Гриф: Рекомендовано Учебно-методическим объединением в качестве учебника
Купить издание:
960,00
Оборудование предприятий общественного питания: В 3 ч. Ч. 3 Торговое оборудование
Статус: Архивное
Издание: 2-е изд., стер.
Артикул издания: 102113036
Год выпуска: 2012
Гриф: Рекомендовано Учебно-методическим объединением в качестве учебника
Купить издание:
860,00
Холодильное оборудование предприятий общественного питания
Статус: Архивное
Издание: 2-е изд., стер.
Артикул издания: 102112908
Год выпуска: 2012
Гриф: Рекомендовано Федеральным институтом развития образования в качестве учебного пособия
Купить издание:
450,00
Технология и организация услуг питания
Статус: Архивное
Издание: 1-е изд.
Артикул издания: 101114378
Год выпуска: 2012
Купить издание:
810,00
Купить доступ к online-чтению:
150,00
Основы деловой культуры
Статус: Архивное
Издание: 1-е изд.
Артикул издания: 101116052
Год выпуска: 2012
Гриф: Рекомендовано Федеральным государственным автономным учреждением "ФИРО" в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы НПО по профессии 100700.01 Продавец, контролер-кассир
Купить издание:
470,00
Купить доступ к online-чтению:
100,00
Оборудование торговых предприятий: Рабочая тетрадь
Статус: Архивное
Издание: 5-е изд., стер.
Артикул издания: 105106578
Год выпуска: 2013
Гриф: Рекомендовано Фед. гос.учр. "Федеральный институт развития образования" (ФГУ "ФИРО") в качестве учебного пособия для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы нач.проф.обр-ния по профессии 100701.01 Продавец, конт
Купить издание:
370,00
Торговые вычисления: Рабочая тетрадь
Статус: Архивное
Издание: 2-е изд., стер.
Артикул издания: 102114965
Год выпуска: 2013
Гриф: Рекомендовано ФГУ ФИРО в качестве учебного пособия для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы НПО по профессии 080404 Продавец, контролёр-кассир.
Купить издание:
340,00