338.47. Экономика транспорта и связи

Для покупки книг по оптовым ценам необходимо зарегистрироваться в качестве юридического лица

Сортировать: Алфавиту По цене По году
Производственное обучение профессии «Повар»: В 4 ч. Часть 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
Статус: В продаже
Издание: 9-е изд., перераб. и доп.
Артикул издания: 109108875
Год выпуска: 2020
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качествек учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
Купить издание:
460,00
Купить доступ к online-чтению:
100,00
Производственное обучение профессии «Повар»: В 4 ч. Часть 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
Статус: Архивное
Издание: 8-е изд., стер.
Артикул издания: 108108875
Год выпуска: 2014
Гриф: Рекомендовано ФГУ ФИРО в качестве учебного пособия для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы НПО по профессии 260506.42 Повар.
Купить издание:
460,00
Купить доступ к online-чтению:
100,00
Организация производства и менеджмент
Статус: Архивное
Артикул издания: 101109298
Год выпуска: 2008
Гриф: Допущено УМО
Купить издание:
820,00