Каталоги издательства

43.00.00 Сервис и туризм

Для покупки книг по оптовым ценам необходимо авторизоваться в качестве юридического лица

Сортировать: Алфавиту По году
Статус: В продаже
Артикул издания: 602819312
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано (ФГАУ «ФИРО») в качестве электронного учебно-методического комплекса для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.02 Парикмахер
Купить доступ в электронной библиотеке:
Статус: В продаже
Артикул издания: 601121655
Год выпуска: 2023
Купить доступ в электронной библиотеке:
Статус: В продаже
Артикул издания: 602119742
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано ФГБУ "ФИРО" в качестве учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Купить доступ в электронной библиотеке:
Санитария и гигиена косметических услуг
Статус: В продаже
Артикул издания: 101120162
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано Научно-техническим советом ФУМО СПО по УГПС 43.00.00 Сервис и туризм в качестве учебника
Купить печатное издание:
810,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания. Лабораторный практикум
Статус: В продаже
Издание: 4-е изд. стер.
Артикул издания: 104116551
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано ФГБУ "ФИРО" в качестве учебника для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
Купить печатное издание:
1 300,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Английский язык для специалистов сферы общественного питания = English for Cooking and Catering
Статус: В продаже
Издание: 17-е изд., стер.
Артикул издания: 117106461
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано ФГАУ «ФИРО» в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО
Купить печатное издание:
1 450,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Статус: В продаже
Артикул издания: 602619323
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качестве электронного учебного пособия (виртуальный практикум) для использования в образовательном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.02 Парикмахер и специальности 43.02.13 Технология парикмахерского искусства
Купить доступ в электронной библиотеке:
Статус: В продаже
Артикул издания: 602119654
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано ФГБУ "ФИРО" в качестве учебника для использования в образовательном процессе образовательных организаци, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.13 Технология парикмахерского искусства
Купить доступ в электронной библиотеке:
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста
Статус: В продаже
Издание: 5-е изд. стер.
Артикул издания: 105119376
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, 19.01.17 Повар, кондитер
Купить печатное издание:
900,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
Статус: В продаже
Издание: 3-е изд. стер.
Артикул издания: 103119451
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано экспертным советом ФУМО в системе среднего профессионального образования по укрупненной группе профессий, специальностей 43.00.00 «Сервис и туризм» в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Купить печатное издание:
1 270,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Статус: В продаже
Артикул издания: 602819480
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качестве электронного учебно-методического комплекта для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Купить доступ в электронной библиотеке:
Купить доступ в электронной библиотеке:
Статус: В продаже
Артикул издания: 602119689
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано ФГБУ "ФИРО" в качестве учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Купить доступ в электронной библиотеке:
Практикум по информационным технологиям в профессиональной деятельности
Статус: В продаже
Издание: 6-е изд. стер.
Артикул издания: 106117440
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебного пособия для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальностям Монтаж, техническое обсуживание и ремонт промышленного оборудования (по отраслям), оснащение средствами автоматизации технологических процессов и производств (по отраслям), Технология аналит
Купить печатное издание:
1 260,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Оформление причесок
Статус: В продаже
Издание: 8-е изд. стер.
Артикул издания: 108112616
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.02 Парикмахер
Купить печатное издание:
1 200,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Метрология и стандартизация
Статус: В продаже
Издание: 8-е изд., стер.
Артикул издания: 108116484
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано ФГАУ "ФИРО" в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО
Купить печатное издание:
760,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Анатомия и физиология человека
Статус: В продаже
Издание: 15-е изд., стер.
Артикул издания: 115119211
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.12 Технология эстетических услуг
Купить печатное издание:
1 860,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Купить печатное издание:
950,00
Купить доступ в электронной библиотеке:
Статус: В продаже
Артикул издания: 602819307
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано ФГБУ «ФИРО» в качестве электронного учебно-методического комплекса для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по укрупненным группам специальностей 15.00.00 Машиностроение, 23.00.00 Техника и технологии наземного транспорта, 27.00.00 Управление в технических системах, 29.00.00 Технологии легкой промышленности, 35.00.00 Сельское хозяйство и сельскохозяйственные науки
Купить доступ в электронной библиотеке:
Статус: В продаже
Артикул издания: 602119655
Год выпуска: 2023
Гриф: Рекомендовано ФГБУ "ФИРО" в качестве учебника для использования в образовательном процессе образовательных организаци, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.13 Технология парикмахерского искусства
Купить доступ в электронной библиотеке: