Каталоги издательства

43.00.00 Сервис и туризм / Профессиональный цикл

Поиск по каталогу
    Везде
    В текущем разделе
Очистить фильтр

Для покупки книг по оптовым ценам необходимо авторизоваться в качестве юридического лица

Сортировать: Алфавиту По году
Виртуальный практикум: Приготовление и подготовка к реализации горячих блюд из рыбы
Виртуальный практикум: Приготовление и подготовка к реализации горячих блюд из рыбы
Статус: В продаже
Артикул издания: 602019902
Год выпуска: 2021
Купить доступ в электронной библиотеке:
300,00
Виртуальный практикум: Приготовление и подготовка к реализации сладких блюд и десертов
Виртуальный практикум: Приготовление и подготовка к реализации сладких блюд и десертов
Статус: В продаже
Артикул издания: 602019907
Год выпуска: 2021
Купить доступ в электронной библиотеке:
150,00
Виртуальный практикум: Приготовление и подготовка к реализации горячих блюд из мяса
Виртуальный практикум: Приготовление и подготовка к реализации горячих блюд из мяса
Статус: В продаже
Артикул издания: 602019903
Год выпуска: 2021
Купить доступ в электронной библиотеке:
250,00
Основы микробиологии и иммунологии: ЭУМК
Бойченко М. Н., Буданова Е. В., Быков А.С., и др.
Основы микробиологии и иммунологии: ЭУМК
Статус: В продаже
Артикул издания: 601819843
Год выпуска: 2021
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качестве электронного учебно-методического комплекта для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.12 Технология эстетических услуг
Купить доступ в электронной библиотеке:
150,00
Виртуальный практикум: Приготовление и подготовка к реализации горячих соусов
Виртуальный практикум: Приготовление и подготовка к реализации горячих соусов
Статус: В продаже
Артикул издания: 602019899
Год выпуска: 2021
Купить доступ в электронной библиотеке:
150,00
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
Андонова Н. И., Качурина Т.А.
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
Статус: В продаже
Издание: 4-е изд. стер.
Артикул издания: 104116431
Год выпуска: 2020
Гриф: Рекомендовано (ФГАУ «ФИРО») в качестве учебника для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Купить печатное издание:
1 020,00
Купить
Купить доступ в электронной библиотеке:
150,00
Стилистика и создание имиджа: ЭУМК
Плотникова И.Ю., Черниченко Т. А.
Стилистика и создание имиджа: ЭУМК
Статус: В продаже
Артикул издания: 601819842
Год выпуска: 2020
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качестве электронного учебно-методического комплекта для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.13 Технология парикмахерского искусства
Купить доступ в электронной библиотеке:
150,00
Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента: ЭУМК
Качурина Т.А.
Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента: ЭУМК
Статус: В продаже
Артикул издания: 601819980
Год выпуска: 2020
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качестве электронного учебно-методического комплекта для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.19 Повар, кондитер
Купить доступ в электронной библиотеке:
100,00
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания: ЭУМК
Бурчакова И. Ю.
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания: ЭУМК
Статус: В продаже
Артикул издания: 601819677
Год выпуска: 2020
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качестве электронного учебно-методического комплекта для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
Купить доступ в электронной библиотеке:
150,00
Онлайн-курс: Мужские традиционные классические стрижки
Бродникова Е. В.
Онлайн-курс: Мужские традиционные классические стрижки
Статус: В продаже
Артикул издания: 402120203
Год выпуска: 2020
Купить доступ в электронной библиотеке:
250,00
Технология выполнения постижерных изделий из натуральных и искусственных волос: ЭУМК
Васильева Н. И.
Технология выполнения постижерных изделий из натуральных и искусственных волос: ЭУМК
Статус: В продаже
Артикул издания: 601820007
Год выпуска: 2020
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качестве электронного учебно-методического комплекта для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.12 Технология эстетических услуг
Купить доступ в электронной библиотеке:
150,00
Технология маникюра и педикюра: ЭУМК
Денисова О. А.
Технология маникюра и педикюра: ЭУМК
Статус: В продаже
Артикул издания: 601819857
Год выпуска: 2020
Гриф: Рекомендовано федеральным государственным бюджетным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГБУ «ФИРО») в качестве электронного учебно-методического комплекта для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.12 Технология эстетических услуг
Купить доступ в электронной библиотеке:
150,00